下面就分别介绍香菇的栽培技术及其特点。  

种植结果证明,香菇露地栽培具有许多优势:

首先,对土质要求不严,栽培地域广阔,适宜大面积开发;

其次,种植方法简单,管理方便,不用压菌砖,不用泡方;

再次,成本低、效益高,亩投入成本(自制三级种与玉米2∶1套种)4500元～5000元,亩收入在1万元～2万元,当年投资当年;

后,露地栽培香菇个头大,柄短,肉厚,不易开伞,而且水分含量小,干物质多,香菇品质好,商品率高。

但是由于露地栽培香菇生长期从栽培到出菇结束近10个月时间,而棚架香菇只有3个月～4个月,因此生长周期相对较长.

蘑菇架升级产品经过专业防腐处理,蘑菇架防腐性能更强,使用年限大大延长,既便于后期管理,又为菌包提供良好的空气对流,从而增加出菇率,增产丰收,一次正确选择大于百倍努力.安平县中久丝网制造有限公司为您介绍食用菌架，此产品使用在蘑菇养殖业中，越来越彰显重要性，是以前木头架子的升级产品，前菇农都是采用木头材料的，由于菌房比较潮湿，使得木头材料容易腐烂，不够坚固，使用周期短，不利于蘑菇养殖管理。用来栽培香菇的主要代用料是阔叶树木屑、部分针叶树木屑(如:柳、杉、红松)以及刨花、纸屑、棉籽壳、废棉、甜菜渣、稻草、玉米秆、玉米芯、麦草、高粱壳、花生壳、谷壳等,也有人在国内香菇栽培料常规配方基础上,设计了添加盐(2。

工厂化出菇架生产的平菇，因为是按照企业化的管理在生产，所以是周年化的生产，每天都会定量提供**的平菇产品，普通的大棚生产一般不具备这个优势，这一点要求我们大部分棚栽生产者改变按照季节种菇的习惯，好好考虑一下如何能够做到周年供货这个问题；种植结果证明,香菇露地栽培具有许多优势:首先,对土质要求不严,栽培地域广阔,适宜大面积开发。以上3点是在平菇的工厂化生产工艺很成熟的情况下才会具备，当然目前的生产状况还与这三点有很大的差距。

平菇工厂化出菇架生产的快速兴起是否会对棚栽平菇产生影响。近期对平菇工厂化生产的讨论很多，讨论者既有工厂化企业的技术员，也有平菇棚栽大户，还有众多的普通平菇种植户，有的人说，平菇工厂化兴起后，将会对目前的棚栽平菇产生致命打击，棚栽平菇将会没有立足之地，棚栽平菇很快就会消失等等，大有一副山雨欲来风满楼的架势。管理措施如下：催蕾：香菇属于变温结实性的菌类，一定的温差、散射光和新鲜的空气有利于子实体原基的分化。根据菇园彩风个人的观点，事实并非这么严重，不仅没有打击，反而会对棚栽技术产生推动和改进。